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- 品號：2094997
- 風味略帶可可香氣
- 新鮮豆子烘培封存
- 使用單向排氣鋁箔袋封裝
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【PASCO】義式嚴選咖啡豆454g(1包)
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- 品號：2094997
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- 使用單向排氣鋁箔袋封裝
| 生產區 |
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| 包裝 |
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| 咖啡豆種類 |
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| 客製加工 |
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| 重量 |
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| 製造地 |
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品名:義式嚴選咖啡豆
成份:100%咖啡豆
重量:454g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*
| 保固期 | *此商品無保固,拆封無法退換* |
|---|
【PASCO】義式嚴選咖啡豆454g(1包)
品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。
品味系列:
【義式嚴選咖啡豆454g】
風味帶點微微焦苦的可可香氣口感相較下更為厚實濃郁,適合加入牛奶做成Latta及Cappuccino。
PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，
也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。
酸味
酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面，Arabica較Robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。
高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！
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2016-12-2619:53
〔記者陳梅英／台北報導〕國發會委員會通過交通部提報「國道10號里港交流道至台28線龍肚段聯絡道路可行性評估報告」，總經費29億元，7年後完工，屆時可分擔目前台28線交通負荷，紓解美濃、旗山經常性塞車狀況，並有助改善偏鄉醫療以及促進高屏地區地方農產與觀光產業發展。交通部官員表示，長期以來高屏地區道路多是南北向，東西向僅台28線，造成旗山到美濃經常塞車，也讓茂林、六龜等偏鄉聯外不易，為解決這個問題，一開始規劃時原本有2方案，一個是從台86線往東延伸到茂林，另外則是從國道10號闢建快速道路到新威大橋，但採高架快速道路建造費用高，考量經濟效益低，最後決定採替代方案，新築一條東西向省道公路，延伸國道10號里港交流道往東，經屏東縣里港鄉至高雄美濃市區。根據規劃，這條東西向省道公路起點自國道10號里港交流道匝道末端，路線往東約略平行（荖濃溪）土庫堤防北側廊帶，經市道181線後轉往東北，路線終端銜接至台28線（龍肚段），總長約12.226公里，路寬20公尺，布設雙向四快車道及兩慢車道。交通部分析，此案益本（效益成本比）比高達2.85倍，完成後不僅可分擔台28線交通負荷，提升區域交通的服務水準及安全性，縮短搶災救災及醫療運送時間，並有助於提高觀光遊憩吸引力。目前經由國發會通過可行性評估報告後，接下來就會進行綜合性規劃，並展開環境影響評估、設計以及用地取得、施工，官員初估，大約6至7年可完工通車。
引用自momo購物
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